Karin 50

Karin 50

  • 14 Oppskrifter
Hjemmelaget Guacamole...

Hjemmelaget Guacamole...

Hjemmelaget Guacamole er raskt og enkelt, og smaker fantastisk godt sammen med taco, eller annen mexicansk mat

Kyllingwraps m/ rød pesto

Dette er en super god rett. Den passer like bra på tapasbordet, som en lunsjsnack. Disse kyllingwrappene kan du fint servere som en forrett, eller i kombinasjon med andre retter
Wrap med skinke og chrunchy fyll

Wrap med skinke og chrunchy fyll

En wrap med sprø og god fyll som passer til lunsj både hjemme og i nistepakken. Nydelig turmat, eller delt i mindre biter og brukt som en tapasrett eller en enkel forrett, uansett - et godt og næringsrikt måltid
Pai med skinke

Pai med skinke

Pai er pai. Lag den som en rett til lunsj, til middag eller kvelds. Pai kan spises varm eller kald. Den er ypperlig som turmat for de som liker å spise i friluft

2 ulike typer crostini

Crostini er en bagett som du først steker i ovnen og som deretter kan dekkes med det du ønsker. Her har jeg laget to crostini med ulikt pålegg, fra camember og honning til Prosciutto
Snacks til middag
- ja hvorfor ikke?

Snacks til middag - ja hvorfor ikke?

Er du glad i dip, grønnsaker og fingermat. Ja hvorfor ikke lage en middag ut av det en sen fredag, lørdag eller søndagskveld
Røykelaks med pepperrotkrem

Røykelaks med pepperrotkrem

Dette er en lekker lunsj eller aftensmat. Bruk grovt brød, gjerne ett brød med hele korn slik at det er litt å bite i

Crostini med mozzarella og Crostini med avokado og tomat

Crostini er en italiensk forrett som består av bagett i skiver med ulike topping. Her har jeg valgt å bruke mozzarella, tomat og litt pesto på den ene bagetten og avokado, løk og tomat på den andre
Tapas

Tapas

Stekes i stekeovn  250 grader i ca 20 min, eller til potetene har fått stekeskorpe. 500g kjøttdeig. 500g kjøttdeig

Potetbåter med røkt laks og dill

Stekes i stekeovnen i ca 50-1 time til de er myke.  Disse potetbåtene passer godt til Tapas eller som fingermat
SJAMPINjONG OG BLÅMUGG SOM EN LITEN FORRETT

SJAMPINjONG OG BLÅMUGG SOM EN LITEN FORRETT

Stek under grill i ovnen på 220-250 C, eller på det høyeste i ovnen med 220-250 C. DU KAN OG KALLE DET FINGERMAT TIL APERITIFFEN PÅ FREDAG
Grønnsaksballer

Grønnsaksballer

Dette er en god og sunn rett som du kan servere som fingermat og Tapas eller til forrett. Dette er en enkel oppskrift der man blander sammen ulike grønnsaker og former dem som baller
Crostini med fiken og parmaskinke

Crostini med fiken og parmaskinke

Jeg har funnet den perfekte forretten. Rett som det er får jeg spørsmål om forslag til forretter, desserter, tapas og annet