Torsk bakt i ovn er noe av det beste jeg vet, fisken blir saftig og velsmakende, ingen fiskekasserolle, ingen fiskelukt og fisken blir helt perfekt "kokt"
Litt fancy navn kanskje – men dette er rett og slett innbakt frityrstekt fisk og grønnsaker. Det er om å gjøre at røren rundt fisken og grønnsakene er så kald som mulig, derfor kan det være lurt å ha noen isbiter i vannet
