Mine Favoritter

  • 10 Oppskrifter
Mine Favoritter

Viltstek i leirgryte

1. Rens og skjærer grønnsaker i terninger og legg i leirgryten den siste steketimen. 2. Legg leirgryten i vann i ca

Marokkansk kyllinggryte (Tagine)

Venninnnen mine og jeg spiste oss mette langt inn i neste uke.  Oh la la. Hvor skal jeg begynne. Jo, jeg går rett på sak

Lammeskank i leirgryte

Dette er bare så fantastisk godt. Man får lyst til å slikke tallerkenen for å få med seg alt som er av den deilige sausen
Tajine inspirert av Marrakech

Tajine inspirert av Marrakech

Jeg måtte jo bare lage marokkansk mat med en gang jeg kom hjem fra Marrakech. Nyinnkjøpte krydder, inspirasjon og fantastiske farger
Kjelår fra Bondens marked

Kjelår fra Bondens marked

Hvor får du tak i ferske kjelår av ypperste kvalitet. Jo, på Bondens marked. Hver lørdag finnes det et Bondens marked rundt om i landet
Lam på lang dags ferd i varmen

Lam på lang dags ferd i varmen

Alle snakkar om lammesteika. Men faktum er at den langt mindre og av den grunn meir underskattta lammebogen er eit minst like saftig alternativ til søndagsmiddag
Ribbe hele året!

Ribbe hele året!

Med mine tips, vil du se at dette er like lett som å koke vann. Hjemme hos oss spiser vi ribbe hele året

Svinekoteletter i leirgryte

En rett som ble nærmest improvisert fram i dag, og som blir litt forskjellig hver gang. Alt etter hva jeg har i huset, men i grove trekk er det på denne måten jeg lager denne
Lammeskank i leirgryte (Römertopf)

Lammeskank i leirgryte (Römertopf)

Retten kan serveres som en gryte rett fra leirgryten, eller lages til enten gryterett eller som tallerkenservering med rotmos og nye grønnsaker