Banan blir faktisk mer smakfull og ekstra søt når den er moden og begynner å blir brun i skallet, det er derfor de gode å bruke i kake, pannekake, eller som jeg deler her, bananbrød
Brødet har null fett og er litt grovere enn loff- altså SUNT. Form til avlange brød som legges på bakepapir-kledd stekeplate, dekkes og etterhev til dobbel størrelse
Å, for et deilig brød dette var. Det var litt vanskelig å skjære pene skiver av brødet siden det ble såpass tykt på midten, så neste gang tror jeg at jeg skal lage to mindre brød
Nybakt brød er alltid godt og populært, dette brødet passer veldig godt til skalldyr som krabbe, blåskjell og reker, og det er kjempefint å ha med i nistekurven med salami eller skinke
LIKE KAKEMILLA ON FACEBOOK HEREEnglish version along with NorwegianNorsk. (English below) Da var den greske påskefeiringen over (eget innlegg om feiringen HER) og hverdagen er over oss igjen
Har lenge tenkt jeg skulle prøve speltmel i brødbakst. Det står også på melpakken at ~ speltmel er flott til all slags bakst som pannekaker, rundstykker og brød ~ Brødene ble veldig bra, så dette kommer jeg til å gjenta
Disse brødene frister til gjentagelse- mange ganger. Brukte den sammen grunndeigen til stablebrødet men ble inspirert av Hele Norge Baker Camilla sitt stablebrød HER