Brød

  • 27 Oppskrifter

Grove polarbrød med havre

Polarbrøddeigen skal gjerne føles litt vel klissete, men havregrynene vil ta til seg en del av denne ekstra fuktigheten
Bananbrød med hasselnøtter

Bananbrød med hasselnøtter

Banan blir faktisk mer smakfull og ekstra søt når den er moden og begynner å blir brun i skallet, det er derfor de gode å bruke i kake, pannekake, eller som jeg deler her, bananbrød
SPANSK SOLSIKKEBRØD, ELTEFRITT

SPANSK SOLSIKKEBRØD, ELTEFRITT

Solsikkekjernene i dette brødet er kjempedeilige å tygge på. Deigen kan godt være litt for klissete til å arbeide med hvis du vil ha eltefritt brød
Italiensk urtebrød

Italiensk urtebrød

Brød, Frokost. I dag vil jeg dele dette deilige italienske urtebrødet med dere, det er lett å lage og så godt i smak

Italiensk Påske Brød Oppskrift

Her i huset blir det ingen påske uten italiensk påskebrød. Italiensk påskebrød er veldig likt som boller, bare litt søtere
Italiensk landbrød

Italiensk landbrød

Brødet har null fett og er litt grovere enn loff- altså SUNT. Form til avlange brød som legges på bakepapir-kledd stekeplate, dekkes og etterhev til dobbel størrelse
Lyst italiensk brød

Lyst italiensk brød

Å, for et deilig brød dette var. Det var litt vanskelig å skjære pene skiver av brødet siden det ble såpass tykt på midten, så neste gang tror jeg at jeg skal lage to mindre brød

Gresk brød med surmelk

Trill deigen ut til en kule, bank deige flat og brett den ene over den andre og legg brødet på en meldtrødd plate
Greske brød (Psomi)

Greske brød (Psomi)

 Nybakt brød er alltid godt og populært, dette brødet passer veldig godt til skalldyr som krabbe, blåskjell og reker, og det er kjempefint å ha med i nistekurven med salami eller skinke
Gresk brødoppskrift

Gresk brødoppskrift

Da vi var i Hellas tidligere i sommer fikk vi ofte brød. Brødet var mykt og litt gult, vi gjettet at det kunne være maismel i
Gresk landbrød

Gresk landbrød

Ha deigen på melet bakebord Del den i to,eller tre og form emnene til runde boller/eller som brød i stekeformer
LAGANA, GRESK BRØD

LAGANA, GRESK BRØD

Dette er et meget lett og luftig brød som de lager tonnevis av i Hellas. Etter sigende skal brødet ikke skjæres, kun brytes
SPELTBRØD MED CHIAFRØ, HAVREGRYN OG KRUSKAKLI

SPELTBRØD MED CHIAFRØ, HAVREGRYN OG KRUSKAKLI

Har lenge tenkt jeg skulle prøve speltmel i brødbakst. Det står også på melpakken at ~ speltmel er flott til all slags bakst som pannekaker, rundstykker og brød ~ Brødene ble veldig bra, så dette kommer jeg til å gjenta
SUNNMØRSBRØD!

SUNNMØRSBRØD!

Min "go to" oppskrift når det kommer til brødbakst. De ENESTE brødene jeg faktisk får høyere enn brødforma og som ikke smuler som et lite hel****
Stablebrød og fletteloff

Stablebrød og fletteloff

Disse brødene frister til gjentagelse- mange ganger. Brukte den sammen grunndeigen til stablebrødet men ble inspirert av Hele Norge Baker Camilla sitt stablebrød HER
Saftig Quinoa-brød.

Saftig Quinoa-brød.

Her kommer enda et saftig brød med superfrøet. De små frøene, som jeg koker på forhånd,gjør brødet ekstra saftig, for ikke snakke om ekstra sunt
Mais- og quinoabrød

Mais- og quinoabrød

Tidligere idag lovet jeg å komme med oppskriften min på mais- og quinoabrød om det gikk som jeg håpet på