Til adventstidens og julens sene frokoster, mange middagsselskaper eller bare for litt ekstra kos, har jeg nå laget en herlig løkchutney med eple og paprika
Om du er glad i biff er du sikkert også glad i å spise den med en god saus til. Bearnaise, peppersaus, soppsaus osv er alltid knallgodt, men har du testet chimichurri på biffen noen gang
Før vi dro til København var planen min å spise raw food til frokost hver dag, noe min raw food-skeptiske kjæreste også gikk med på siden han elsker juice og smoothie til frokost
Hjemmelaget yoghurt av kokosmelk. 12. 06. 2015 kl. 19. 06 i. Oppskrifter. Én kommentar. Jeg kjøpte meg nylig en yoghurtmaskin, noe jeg har hatt planer om å gjøre en stund
Knallgod dipp fra Tyrkias beste matregion som er like god på brødskiva som på mezebordet. Tyrkias mattradisjoner strekker mye lengre tilbake og dekker et mye større område enn dagens landegrenser, som ble trukket opp for knappe hundre år siden
Fantastisk saus synes Nicolai og jeg. Så Nicolai. her kommer endelig oppskriften. Denne oppskriften har jeg fått på kurs hos Trond Nubdal som har et kateringfirma i Malvik
Taramosalata er en av de deilige smårettene – “mezé” – som kommer på bordet når man sitter ved sjøen på en gresk strandtaverna og nyter et glass ouzo med is eller en iskald hvitvin… Det er også en selvsagt del av kostholdet i den 40 dager lange fasteperioden før påske
Jeg kan rett og slett ikke få nok av dressinger lagd på silketofu. Det er jo så genialt. Som regel så lager jeg litt ekstra mye, slik at jeg senere kan bruke det som dipp til grønnsaker og dressing på lunsjsalaten når jeg er på forelesning