Kebab

Kebab

  • 19 Oppskrifter
Hjemmelaget gresk rullekebab med tzatziki

Hjemmelaget gresk rullekebab med tzatziki

retten jeg skal friste deg med i dag er gresk rullekebab kalt gyros. Gyros er egentlig det samme som kebab, rullet inn i tykt flatbrød eller pita
Oh my – Veggis Pita!

Oh my – Veggis Pita!

Å hadde ikke jeg vist at dette var vegetarisk kjøtt, kunne jeg lett trodd at det var noe ala kjøttpudding eller slikt kebab kjøtt
Shish-kebab med kjøttdeig

Shish-kebab med kjøttdeig

De flest i Norge tenker med en gang på kjøttdeig i pita brød når ordet kebab blir nevnt. Denne varianten stammer fra tyske Doner Kebab som Europa har tatt til seg som nattmat etter en fylletur på byen
Oksekebab med agurk og fetasalat.

Oksekebab med agurk og fetasalat.

Oksekebab med agurk og fetasalat. En slikkelig kebab er jo laget av lammekjøtt, men da det kan være litt vanskelig å få tak i lammekjøttdeig, og min stavmikser nok ikke klarer å kværne kjøtt bestemte jeg meg for å lage en variant med karbonadedeig
TASTE OF MIDDLE EAST - " kebab "

TASTE OF MIDDLE EAST - " kebab "

I dag blir det min vri på " kebab ", altså ikke gatekjøkken utgaven. Kebab i utlandet er gjerne kjøtt på spyd i en eller annen form
Kebab med lammekjøtt

Kebab med lammekjøtt

Av en eller anne grunn har jeg en stor skepsis til kebabsjapper, og sansynligvis er det kun i hode mitt
Hjemmelaget kebab

Hjemmelaget kebab

500 g oksekjøtt i mindre biter. 1 gul løk i skiver. olje til steking. ønsket antall torillalefser eller pitabrød
Kebab av kyllinkjøttdeig

Kebab av kyllinkjøttdeig

Jo, je glaget "kebab". Jeg hadde en pakke kyllingkjøttdeig i kjøleskapet som ble med hjem uten mål og mening, hva gjør man da
Kashmiri kebab

Kashmiri kebab

Kebab betyr kvernet kjøtt eller kjøttdeig. Stek i stekepanne til kebabene er gjennomstekt. Relatert KASHMIRI KEBAB
Hjemmelaga kebab

Hjemmelaga kebab

Etter jeg smakte hjemmelaget kebab der, fikk hun ikke fred før jeg fikk framgangsmåten i boks. En pakke Shish kebabkrydder (merke Hindu, finnes i de fleste dagligvare forretninger)
Egenlagd kebab

Egenlagd kebab

Forslaget var kebab, og spenningen var stor til om jeg skulle klare å lage en god en. I hvert fall ikke når kebaben falt så godt i smak
Shish kebab

Shish kebab

Shish kebab er ganske enkelt kjøtt stekt på spid. Det finnes utallige varianter, og det er fantasien som setter en stopper
Middag 10.5.2011 Kebabrull

Middag 10.5.2011 Kebabrull

Kebab fra Campinos, jeg får trøste meg med at det er  kjøtt som blir brukt og ikke farse. Det er litt flaut å si det, men det ble kjøpt mat i dag også
Kebab-inspirert middag

Kebab-inspirert middag

Tidligere denne uka prøvde jeg og Fredrik oss på noe som kunne ligne hjemmelaget kebab. Jeg liker ikke "vanlig kebab" som du kan få kjøpt på diverse jalla-kebabsjapper og i tillegg er jeg fan av hjemmelaget O R D E N T L I G mat, og denne "kebabtallerkenen" ble absolutt godkjent fra oss begge
Maiskebab

Maiskebab

Maiskebab er en herlig snack du kan imponere dine gjester med. (gir ca 8 maiskebab). De kan falle litt og flate ut i ovnen, men mens de er varme rett etter at du tar dem ut av ovnen kan du forme dem tilbake til litt rundere maiskebab ved hjelp av feks 2 skjeer. (gir ca 8 maiskebab)
Dønerkebab med yoghurt- og myntedressing

Dønerkebab med yoghurt- og myntedressing

Dagens oppskrift er hjemmelaget, godt krydret dønerkebab. Dette må ikke forveksles med kebaben som man spiser en sein lørdagsnatt i byen (ikke det at undertegnede er fremmed for dette)