Sa

Sa

  • 11 Oppskrifter
Mango -og jordbærsalsa ?

Mango -og jordbærsalsa ?

Fruktig god og smakfull salsa, som passer perfekt til stekt kjøtt, kylling eller fisk. Dette er en blanding av mangosalat, den som alle lager og jordbærsalsa
Kylling tikka masala | Det glade kjøkken

Kylling tikka masala | Det glade kjøkken

Bland sammen alle ingrediensene til marinaden. Ha krydrene sammen med yoghurt naturell i en bolle, riv over litt fersk ingefær, skvis over litt sitronsaft og tilsett et par spiseskjeer med en nøytral olje
Chimichurri saus

Chimichurri saus

Chimichurri saus er en kald Argentinsk saus som ofte serveres til biff i Sør-Amerika. Men denne sausen er så smaksrik og spennende, at jeg bruker den til alt av mat som tåler mye hvitløk
Ytrefilet av okse

Ytrefilet av okse

salt og pepper. olivenolje, maldonsalt og pepper. Gni fileten inn med salt og pepper, svi den på begge sider i 2 minutter på en glovarm panne. 1 ss sitronsaft
Oksekasserolle med øl

Oksekasserolle med øl

Ingredienser 750 g oksestek 2 ss olje 2 stk løk i båter 4 stk gulrøtter i skiver 2 stk hvitløk, knust 5 dl mørkt øl 1 stk kjøttbuljongterning 2 ts vineddik 2 ts brunt sukker 1 ts revet muskatnøtt 1 stk hel stjerneanis 1 ts salt 0
Meksikansk omelett

Meksikansk omelett

visp sammen egg, vann, salt og pepper. Skyll salaten og skvis over lime. Server omelett med en sprø salat og hvitløksbaguetter til
Buddha bowls / fargerike salater

Buddha bowls / fargerike salater

Enda flere salatoppskrifter og inspirasjoner her, med ordentlig grove salater som man blir virkelig mette av