Dette er turmat som passer bra på denne tiden av året hvor det er mye sopp å finne i marka. Jeg brukte kantarell i retten denne gangen, men man kan helt sikkert bruke annen skogssopp man liker også
Med noen reker til overs, så denne lille lunsjretten dagens lys, ingen stor sak, men du verden så godt på hjemmebakt rugbrød, dette ble en super lunsj, ja faktisk en lunsj til å be gjester på