Mine Favoritter

  • 11 Oppskrifter
Mine Favoritter

Lammekarbonader med soppsaus og ovnsstekte grønnsaker

For en ukes tid siden, da jeg nok en gang hadde glemt både knekkebrød og andre nødvendige lunsjingredienser hjemme, tok jeg en tur på Spar og kjøpte litt snadder til lunsj, der plukket jeg opp en brosjyre som kunne fortelle at kyllingbryst med rotgrønnsaker og soppsuas er snadder - dette husket jeg da jeg oppdaget at OBS hadde tilbud på lammekjøttdeig uka etter
Oksegryte i ovn

Oksegryte i ovn

Noe så godt og enkelt som denne gryten her må jeg i hvetfall lete lenge etter, et solid og kanskje litt gammeldags måltid uten noen fiksfakserier, den beste gryte jeg har fått, ever, sa den mannlige delen av husholdningen
Andebryst sous vide

Andebryst sous vide

Maken til denne anden har ikke jeg spist før, den var utrolig mør og smaken var rett og slett nydelig
Lettvinte wienerbrød, herlige munfulle

Lettvinte wienerbrød, herlige munfulle

 En munnfull eller Lettvinte wienerbrød som jeg ble kjent med via svigermor, er vannbakkelsoppskrift hvor man erstatter vann med melk
Julepølser

Julepølser

Julepølser er på ingen måte vanskelig å lage. Men det er noen viktige småting du må passe på. At råvarene er kalde når du jobber med dem for eksempel
Røkt svinekam med tomatsaus

Røkt svinekam med tomatsaus

Dette er typisk søndagsmiddag og tar ca. 2 1/2 time å lage. Til gjengjeld er det fantastisk godt. Her er oppskrift til 4 personer
Langstekt lammebog

Langstekt lammebog

Jeg må innrømme at man må ha litt tolmodighet skal man lage denne retten her, men så får man også et lammekjøtt som er så mørt, saftig og velsmakende at man glemmer den lange tiden man har brukt foran stekeovnen når man setter seg til bordet
Biffsnadder

Biffsnadder

Biffsnadder spises jo vanligvis med bernaisesaus og pommes frites, som inneholder mye karbohydrater og melkeprodukter,