Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 36 Oppskrifter
Mine Favoritter
Laks og grønnsaksgrateng

Laks og grønnsaksgrateng

 . I kveld har vi vært på kino. Det er jammen lenge siden sist. Det er liksom mer tiltak å bare gå avgåde på kino, enn for eksempel å bestille teaterbilletter og sette av en kveld til det
Nakkekoteletter med blomkålgrateng

Nakkekoteletter med blomkålgrateng

Det er en feiloppfatning at vi som lever lavkarbo kun lever på kjøtt og fett. Når potet, pasta og ris forsvinner fra menyen, er det viktig å erstatte disse med et variert utvalg grønnsaker
Gulrotkake

Gulrotkake

Ikke alle lavkarbo-kaker blir like gode, det er ikke alltid lett å erstatte hvetemel og meieriprodukter, og få til et godt resultat , men denne gulrotkaka er virkelig nydelig
Fylt søtpaprika

Fylt søtpaprika

 . Vi har tidligere blogget om fylte paprika. Denne gangen ville vi prøve oss på å fylle søtpaprika. Det ble utrolig godt
Pizzabunn

Pizzabunn

Denne pizzabunnen er den eneste lavkarbovarianten jeg har prøvd så langt, men den er så god at jeg aldri har hatt behov for å prøve andre
Peanøtt "snickers" kake

Peanøtt "snickers" kake

I går smelt ejeg sammen en liten kake før jeg reiste på trening. Det ble en deilig, og sunn versjon av den populære snickers kaken
Pytt i panne

Pytt i panne

På tirsdag kom jeg sent hjem fra trening, og hadde tenkt til å gjøre det enkelt og greit med egg og bacon
Form med kjøttdeig og kål

Form med kjøttdeig og kål

 . Som dere kanskje har fått med dere, skriver vi hver fredag en meny for uken som kommer. Denne uken hadde Hanne skrevet kålpudding med ost i den lille menyboken
Kyllinggryte med ovnsbakt søtpotet

Kyllinggryte med ovnsbakt søtpotet

 . Mandag etter en travel helg. Vi har tilbrakt tre dager i Vikingskipet på Hamar. En dag til å rigge stand, og to dager med salg
Rask hjemmelaget pizza

Rask hjemmelaget pizza

Lavkarbo, Mine beste oppskrifter Tagged. På siden lavkarbo. no la noen ut den oppskriften jeg skal dele med dere nå
Vårfrisk ostekake med nøttebunn

Vårfrisk ostekake med nøttebunn

Hva med en herlig frisk ostekake til helgen. den her bakte jeg nå nylig og smakte helt fantastisk. anbefales for alle ostekakeglade mennesker, lavkarbo eller ei
Chililaks med mangosalat

Chililaks med mangosalat

Min nye favoritt. Smakskombinasjonene i denne retten er rett og slett fantastisk. Jeg elsker mango, bare ok glad i avokado og fersk koriander, men sammen blir dette gull
Laksesalat

Laksesalat

Dagens middag ble enkel, men veldig god. Kjenner at det er godt med lett mat, etter å ha spist buffet i en uke
Sandwichkake

Sandwichkake

Hei og riktig god lille Lørdag. Ikke alle kaker smaker søtt. Har du smakt sandwich- eller smørbrødkake. En sandwichkake er alltid velkommen på bordet og den er flott å lage til selskaper, bryllup, spleiselag eller til tv/fotball-kvelden
Kjøttdeig grateng

Kjøttdeig grateng

1 squash. 1 liten løk. 1/2 - 1 kinesisk hvitløk. 1 pk kjøttdeig. salt, pepper. 1 boks hakkede tomater. 1,5 dl fløte
Bringebær/bjørnebærsyltetøy - lavkarbo ♥

Bringebær/bjørnebærsyltetøy - lavkarbo ♥

Mmmmm, syltetøy med bær ♥Ikkje som på kjøpesyltetøy, med 40 % bær.  400 gram bringebær300 gram bjørnebær100 gram sukrin0,5 dl splendaHa alt oppi ei panne og kok opp
Syltetøy med tagatesse - lavkarbo ♥

Syltetøy med tagatesse - lavkarbo ♥

Nyyydelig syltetøy ♥ Søta med tagatesse. ) Tagatesse e ett fantastisk godt søtningsmiddel. Og like naturlig som sukker, og fritt for karbersom kroppen tar opp
Pepperkaker - lavkarbo ♥

Pepperkaker - lavkarbo ♥

Gode pepperkaker, men ikkje so kjekssprø som kjøpekakene. 300 g avfetta mandelmel ellerdette frå iHerb, eller 50/50
frokostblanding - lavkarbo ♥

frokostblanding - lavkarbo ♥

Har laga ei god frokostblanding. Greit å ha ei boks klar i kjøleskapet. Har laga 300 gram, med dette blandingsforholdet
Ostekake - lavkarbo ♥

Ostekake - lavkarbo ♥

Rett og slett ei nyyydeli ostekake. ) Botnen. 3 eggekvitar100 gram mandlar50 gram tagatesse1/2 ts bakepulver1 ss smør - smeltaMal mandlane, piske so eggekvitane stive