Sett ovnen på 180 grader, vanlig over og undervarme. Skrell gresskaret. Litt avhengig av størrelse så deler du det i to, skjærer så av skallet av hver halvdel
Kakebunnen lages med knuste pepperkaker og toppen består av et lekkert tyttebærlokk. Løsne kakeringen forsiktig fra kaken ved å skjære rundt kaken med en kniv og fjern deretter kakeringen