ET SNEV AV MELANKOLI, MEN OG EN LITEN GLEDE OVER Å STARTE PÅ EI NY ÅRSTID. Ei årstid som bringer ro og ettertanke, muligheter til samvær over en kopp te eller noe, over tid til å ta det med ro med ei god bok
Fjern steinene fra kirsebærene og ha bær og sukker i en kjele med tykk bunn. Kok opp og fjern skummet. Det er en ting som er viktig for å unngå bakteriedannelse og det er hygiene Kok glassene og utstyret før du heller over syltetøyet
Så langt i dag har jeg laga likør og syltetøy, ogsaftkjelen står fortsatt å koker. Så nå som treet stod fullt av modne kirsebær, var det bare å sette i gang å pella og prøve å laga noe godt