Randi's kokebok

Randi's kokebok

  • 72 Oppskrifter
Vaniljekranser

Vaniljekranser

Del vaniljestangen på langs og skrap ut frøene med en liten kniv. Bland vaniljefrøene og litt sukker med en palettkniv slik at frøene skilles
FENNIKELSUPPE

FENNIKELSUPPE

Fennikel er en grønnsak som kanskje ikke er så veldig vanlig å bruke. Den smaker litt som anis eller lakris, og er veldig god i diverse vegetar-/grønnsakretter, til suppe med fisk eller kjøtt, som egen kokt grønnsak til middag, i stuinger og salater m
Svinestek med sopp, bacon og epler ??

Svinestek med sopp, bacon og epler ??

EPLEDAGEN 2017 er i år på tirsdag 26 september. Den Norske Epledagen ble etablert av Opplysningskontoret for frukt og grønt, og har vært markert siden 1990
Lammekarbonader med fetaost og aioli

Lammekarbonader med fetaost og aioli

Lammekjøttdeig er jo så enkelt å lage noe godt med. Lammekarbonader med fetaost og aioli kaster du sammen på noen korte øyeblikk, og er rett og slett snadder
Honningknuter med makronfyll!

Honningknuter med makronfyll!

Gjærbakst er vår absolutte favoritt. Disse bollene er søtet med honning og inneholder kesam. De er fantastisk gode og supre og ha liggende i fryseren til overraskende besøk
Middag på 20 minutter og barn på sosiale medier

Middag på 20 minutter og barn på sosiale medier

Heisann. Håper dere hadde en fin nyttårsfeiring i går. Det er kanskje mange av dere som har middagsrester fra i går (det har vi), men om dere ikke har det og er klare for en smakfull og sunn middag så får dere det servert her
Napoleonskake

Napoleonskake

Ingredienser. 4stk frosne butterdeigsplater. 1 liten boks kremfløte. 5 dl vaniljekrem. Romessens. 8 plater gelatin
Havrevaffel?

Havrevaffel?

Mål opp å ha alt det tørre i en bolle. Rør sammen egg og melk og visp det så sammen det tørre. Tilslutt tilsetter du oljen
Ostekake med pasjonsfruktgelé

Ostekake med pasjonsfruktgelé

30. 05. 2017. Heisan. Helt nylig lanserte Freia sin nye pakning med lilla pasjonsfruktgelé, og selvsagt måtte jeg teste å lage ostekake med denne geléen
Safarikake

Safarikake

25. 05. 2017. Hei dere. Etter noen travle dager er det deilig med en langhelg, som jeg håper blir fylt med solskinn her i Oslo
Verdens beste

Verdens beste

Verdens beste, kvæfjordkake, nasjonalkake, kongekake, drømmen. Kjært barn har mange navn. Vi baker den gjerne til konfirmasjon og 17
Mandelbunn med bringebærmousse

Mandelbunn med bringebærmousse

For de fleste er kanskje ikke dette den første oppskriften man slår opp på i det nye året, pga nyttårsløfter osv, men mitt nyttårsløfte er å gjøre mer av det jeg liker og kose meg enda mer, så i så måte er den definitivt en innertier