Ha dette over i kjelen med kjøttet. Sjekk forsiktig kjøttet om det er mørt og smak på kraften/sjyen. 1-2 kjøttbuljongterninger eller 3-4 fondkapsler (de er svake på smak). Ha så i resten av ingrediensene (tomater, gulrøtter, tomatpuré, sukker, vin, vann, buljongterninger (fond), sitronskall, kanelstang og rosmarinkvister),og la dette koke på middels varme til kjøttet er mørt, 1 1/2 time med lokk, og så de siste 20-30 minuttene uten lokk. 1-2 kjøttbuljongterninger eller 3-4 fondkapsler (de er svake på smak)
5 kg grytekjøtt i biter – storfe eller lam. 5 kg grytekjøtt i biter – storfe eller lam 12 stk sjalottløk 3 fedd hvitløk 400 gram hakkede tomater 1 ss tomatpure 1
Cook egg noodles al dente in boiling, generously-salted water according to package instructions. (For optimal timing, I recommend actually adding the egg noodles to the boiling water at the same time that the beef broth is added to the stroganoff
Steik kjøttdeig sammen med løk til den er brunet. 1 pakke kjøttdeig. 1 pakke kjøttdeig. Noen dager er man ekstra sliten og turen innom butikken virker helt ugjennomførbar
