Sukkersaltet ishavsrøye med petit pois puré, rødvinskokt sjalottløk, rødvinsirup og råmarinert fennikel.
Dette ser stilig ut, og smaker virkelig fantastisk. Passer perfekt som forrett. Ishavsrøye. Røye er Norges eldste, og nordligste, ferskvannsfisk
KulinariskFanatisme -