Svart pepper antas å stamme fra India og er svært populær i Kina. Det kinesiske navnet, HEI hújiāo (黑 胡椒), betydde opprinnelig noe sånt som "fremmed pepper"
Ribberull hører julen til for meg. Kjempegode smaker og duft av herlig krydder. For første gang har jeg laget ribberull, det er veldig enkelt, og man trenger ikke stor syltepresse for å få bra resultat
Tenk at julens aller beste pålegg- sylte, er så enkelt å lage. Første gangen jeg lagde julesylte så var det etter den gamle tradisjonen, nemlig av et grisehode
Saftig andekjøtt med spennende krydder og friske grønnsaker. En festmiddag. Andekjøttet hadde ligger og stirret på meg fra frysedisken hos min lokale kjøpmann i noen uker, og for hver handlemandag ble det vanskeligere å gå ufortrødent forbi
