Remembering those fabulous retro recipes
Remembering those fabulous retro recipes
Forretter

Forretter

  • 12 Oppskrifter
Three Cold Entrées / Tre Kalde Forretter

Three Cold Entrées / Tre Kalde Forretter

GA_googleAddAttr("Tag", "kalde-forretter"). Recipes from “Mat Som Smaker” (Tasty Food) published by Schribsted in 1968
Smoked Salmon Patè / Røkelakspatè

Smoked Salmon Patè / Røkelakspatè

GA_googleAddAttr("Tag", "forretter"). A recipe from “Lettvint For Små Familier” (Easy For Small Families) published by Hjemmets Kokebok klubb in 1979
Kalkunsalat

Kalkunsalat

Mye rester etter kalkunmiddagen. Denne kalkunsalaten er genial, frisk og sinnsyk god. Jeg overrasket meg selv med denne
Enkel og god blåskjellsuppe

Enkel og god blåskjellsuppe

Fantastisk god blåskjellsuppe. Ingredienser til 4 personer til forrett. 1 nett,  ca. 1 kg blåskjell. 3-4 ss rapsolje, olivenolje eller smør
Rekecocktail og andebryst

Rekecocktail og andebryst

Mmmmm. nå var det lenge siden vi hadde spist andebryst. Vi startet måltidet med en nydelig rekecocktail. Det var det også lenge siden jeg har spist
Chili- og hvitløksmarinert scampi på ciabatta

Chili- og hvitløksmarinert scampi på ciabatta

Forretten fra mandagens tre-retters. Til 4 personer. - 4 halve ciabatta - stekes i ovn. - hvitløksmasjones (1/2 kinesisk hvitløk, 4 ss majobes, en dæsj sitronsaft, et par dråper stevia + salt)
Mangosalat med marinert Scampi

Mangosalat med marinert Scampi

En deilig & frisk mangosalat med marinerte scampi. Dette er den perfekte forrett. Du kan også bruke mangosalaten  som tilbehør til større middager

Kyllingspyd med sterk peanøttsaus

Hvis du vil ha en liten variasjon på kyllingfiletene, anbefaler jeg disse kyllingspydene. De er krydret med masse godt krydder og du kan dyppe dem i sterk peanøttsaus
Braised Leeks / Brasert Purreløk

Braised Leeks / Brasert Purreløk

GA_googleAddAttr("Tag", "forretter"). A recipe from “The Love Of Cooking” (Kjærligheten til Matlagning) published by by Ebury Press in 1972