Remembering those fabulous retro recipes
Remembering those fabulous retro recipes
Lammekjøttoppskrifter

Lammekjøttoppskrifter

  • 9 Oppskrifter
Sirloin Satay with Peanutsauce & Cucumber Salad

Sirloin Satay with Peanutsauce & Cucumber Salad

"Nussara. Vet du hvor Satay kommer fra. ", spør Lars Lian smilende. For dere som ikke vet hvem denne karen er så har han vært blant landets fremste konditorer, og vært med på kokkelandslaget og konditorlaget, og ikke minst hjernen bak konsepter Jordbærpikene og Choco Boco
Lam korma

Lam korma

1 kg lammekjøtt i terninger (kan også bruke fårikålkjøtt men kjøttet må da koke lenger)1 stor løk3 fedd hvitløk1 ts malt koriander2 ts spisskummen1 ts kardemomme1/2 ts kajannepepper1/2 ts salt 1/4 ts pepper1 ss revet ingefær1/2 beger yoghurt2 ss tomatpuré2 dl vannolje til stekingHa olje i en stor gryte og stek finhakket løk til den blir blank
Lammegryte fra Sør Afrika

Lammegryte fra Sør Afrika

Veldig smart med mat som lages ferdig i en gryte. Eksotisk krydder med smak av Sør Afrika. Enkel å lage  ~  deilig å spise
Thaigryte med lam

Thaigryte med lam

På fredag var jeg på besøk hos Ørjan hvor jeg fikk kjempegod lammegryte servert til middag. Heldige meg
Nydelig lammefrikasse

Nydelig lammefrikasse

Lammefrikasse er en deilig husmanskost som ikke bare smaker godt om høsten, men faktisk igjennom hele året