Jamaica kotteletter Jeg søker ofte etter inspirasjon i andre land. Svinekotteletter blir ofte kjedelige når de lages på tradisjonelt vis Ungkarskokken
Rolled Pork Roast / Rullet Svinestek Recipes from “Kokekurs I Bilder” (Cooking Course In Pictures) published by Norsk Kunstforlag in 1968 Remembering those fabulous retro recipes
Go Lo Yok – Sweat & Sour Pork / Svinekjøtt I Sur-Søt Saus A recipe from “God Mat Fra Hele Verden” (Nice Food From All The World) published by Schibsted in 1971 Remembering those fabulous retro recipes