Gulrotmuffins. Gulrotmuffins, enkelt og greit. De siste ukene har jeg skrevet om muffins med gulrot&eple, gulrot&appelsin og fennikel, alle veldig gode om jeg så må få si det selv, men denne gangen er det kun gulrot som gjelder
Du må bare legge folie rundt formen opplever at de fleste kaker renner ut hvis ikke. Denne kaken er så utrolig enkel å lage, og den blir stor, saftig og veldig god
Vend de stive eggehvitene forsiktig inn i kakerøra. Mor Monsen kan se ut som en vanskelig kake å få til uten ekte smør, men denne blir nydelig, jeg lover