Rikkis

Rikkis

  • 11 Oppskrifter
Brokkolisalat med tranebær

Brokkolisalat med tranebær

Brokkolislaw eller brokkolisalat er en spin-off fra den mer kjente coleslaw'en. Kjempegodt som tilbehør til biff, burger eller laks
Kvedegelé - godt til ost og på toast

Kvedegelé - godt til ost og på toast

rosenrød kvedelgelé. Kvede (Quince på engelsk, marmelaida på portugisisk) tilhører kjernefruktfamilien sammen med rogn, eple og pære og gir supergod gelé
Vichyssoise

Vichyssoise

Vichyssoise Nå som det har begynt å snø, er det godt å varme seg med en suppe2 purreløk6 mandel poteter2 sjalottløk1 fedd hvitløk1 glass kjøkkenhvitvinkyllingkraft/vann3 dl fløteOlje, Salt, PepperSvart olivenolje ( finnes her )Kutt purreløken, sjalottløken og hvitløk opp
Kalv Bogstek

Kalv Bogstek

Kalv er et utrolig godt kjøtt, og blir alltid mørt og godt. Det er bra å se at tilgjengeligheten av kalvekjøtt begynner å bli bedre i dagligvarebutikkene
Grønnkålsuppe med fetakrem

Grønnkålsuppe med fetakrem

Dette er en fantastisk god og sunn suppe som jeg fikk servert og "levert" på døren når jeg var sykemeldt etter operasjon i fjor
Aprikosmarmelade med konjakk og krydder

Aprikosmarmelade med konjakk og krydder

05. 04. 2016. Det har vært en stund siden siste oppdatering her på bloggen. Beklager dette - jeg får skylde på at det har vært alt annet enn vanlige hverdager i det siste
17. desember: Aprikosmarmelade

17. desember: Aprikosmarmelade

Hver dag i desember fram til juleaften vil søsteren min og jeg komme med tips til en hyggelig julegave du kan lage selv til en overkommelig pris
Ferskensyltetøy med litt eple

Ferskensyltetøy med litt eple

Jeg har et ungt ferskentre i hagen, i år er første gang det blir nok fersken til både en kurv med fersken på bordet – og litt til syltetøy
Hjemmelaget fersken syltetøy

Hjemmelaget fersken syltetøy

Hjemmelaget fersken syltetøy. 06. 2015 kl. 10. 58 i. Blogg. 24 kommentarer. Hei alle sammen. For noen dager siden laget jeg et nydelig syltetøy av fersken
ELINS BROKKOLISALAT

ELINS BROKKOLISALAT

Endelig. Sommeren er her og la oss håpe den forblir hos oss en god stund slik at vi får fylt opp energilagrene
Farmors brokkolisalat

Farmors brokkolisalat

I sommer fikk jeg servert en utrolig god brokkolisalat hos farmor og farfar. Jeg fikk oppskriften tilsendt og har lyst til å dele den med dere