Tilbehør

Tilbehør

Enkel Bearnaise

Enkel Bearnaise

Denne sausen kan du lage mens biffen hviler, du vet vel allerede at alt kjøtt du steker, bør hvile noen minutter slik at det blir saftig og mørt
Kaldrørt bearnaise!

Kaldrørt bearnaise!

Lagde en dødsgod, enkel variant av bearnais igår kveld. Utrolig enkel og god altså, vi likte den kjempegodt begge to
Hjemmelaget bearnaise saus!

Hjemmelaget bearnaise saus!

Hold dere fast, dere skal nå få oppskriften på hjemmelaget bearnaise saus. Jeg har jo laget det før i mine dager som lærling for å bli kokk, men den brutale sannheten er at den bearnaisen som serveres på mange spisesteder kommer fra pose/pulver
Orange Curd

Orange Curd

Orange Curd har jeg hatt lyst til å prøve lenge. Da jeg kom over en oppskrift på bakemag. no, bestemte jeg meg for å prøve
Lemon curd

Lemon curd

Eller sitronsmør som det kalles på norsk er veldig syrlig og med mye smak, og passer godt til kaker og muffins

Passionfruit Curd (pasjonsfruktfyll)

Passionfruit Curd er utolig godt som fyll i kaker, eller bare som saus over sorbet. Du kan også fylle cupcakes med det eller dryppe litt over brownies
Sjokolade Ganache

Sjokolade Ganache

Sjokoladeganache er en frosting for de som virkelig elsker sjokolade, men kanskje ikke liker søte sjokoladesmørkremer
Bringebærkrem

Bringebærkrem

Denne kremen er i grunn den samme som oreokremen jeg har her inne, men jeg hadde alikevel lyst til å legge ut hvordan den ser ut
A delicious home-made Christmas  granola

A delicious home-made Christmas granola

Hei alle sammen. Idag blir det en expert som skal se over bloggen ettersom mange av dere har opplevet en “error” når dere har forsøkt å komme inn på bloggen de siste dagene
Eple, tranebær og pistasjbrød

Eple, tranebær og pistasjbrød

Julen er full av kaker, mye tørre kaker. Og selv om jeg liker tradisjoner ser jeg ingen feil med å tilføre de "syv slag" en ny venninne
Tørket frukt

Tørket frukt

Et godt alternativ til snop og usunn snacks er tørket frukt. Nå får man så utrolig mye godt, og velger man de riktige fruktene så er det ikke så mange kalorier pr
Tørket frukt- og nøttemix!

Tørket frukt- og nøttemix!

Her er en digg frukt og nøttemix til å ha på brødskiven eller som tilbehør til ost og kjeks. Imponer dine gjester neste gang du skal ha frokost, lunsj eller bare litt kveldskos
Hjemmelaget Sylteagurk

Hjemmelaget Sylteagurk

Anonym3. august 2012 kl. 11. 24Hei, jeg bor i Frankrike og her har vi bare "salte" syltagurker. Kom nettopp hjem fra Norge og grønnsakshaven til sønnen min er blitt ENORM, squash på 60 cm og syltagurker på 20cm