Rita og Pål' Mat

Rita og Pål' Mat

  • 31 Oppskrifter
Scampi i Chilli og Hvitløksolje

Scampi i Chilli og Hvitløksolje

Scampi i hvitløks- og chilliolje kan brukes som fredags-snacks eller som et element i en tapasmiddag
Hjemmelaget Biff Stroganoff

Hjemmelaget Biff Stroganoff

Tilsett sukker, paprikakrydder, tomatpurè, sennep, rømme ogmatfløteog rør god sammen. Hjemmelaget Biff Stroganoff er bare snadder
Horn med ost og skinke

Horn med ost og skinke

Horn med ost og skinke er elsket av store og små, en god gammel klassiker som aldri går av moten. ) I dag bakte vi disse og koste oss til lunsj, vi var gode og mette lenge etterpå
Laksepanne – knallgod

Laksepanne – knallgod

Denne laksepannen er en nydelig rett, masse smak og mye godt å tygge på. Ja klart det svarte jeg, hvorfor ikke, og da
Smakfull kyllinggryte

Smakfull kyllinggryte

Det er en stund siden jeg la ut en oppskrift her på bloggen så nå var det på tide igjen. Tar ofte bilder av maten vi lager så det er veldig lettvint å legge ved oppskrifter
Deilig kremet Kylling gryte

Deilig kremet Kylling gryte

I dag har min bedre halvdel bursdag og da måtte han jo få noe god mat. Denne kylling gryten er fantastisk deilig, masse smak og en kremete konsistens
Ostekake med jordbær

Ostekake med jordbær

 Ta et kakefat og plasser ringen av en kakeform på fatet. )Legg kjeksblandingen oppi her og klem den lett utover
Langtidsstekt ribbe

Langtidsstekt ribbe

En av de aller dyktigste jeg vet om innen fagområdet matog helse, er Jens Veiersted. Jeg husket ikke hvorfor jeg tenkte at det var bra med langtidssteking oggooglet side opp og side ned (her ligger problemet for noen av oss impulsive
Sydlandsk tomatsuppe

Sydlandsk tomatsuppe

Under finner det oppskrift på tomatsuppen som er helt kjøttfri, og jeg hadde eltefritt brød med rugflak til
SCONES oppskrifter

SCONES oppskrifter

De lages fort, ingen heving, man kan bruke det man har for hånden og det smaker alltid godt med nylagede scones

Oppskrift på litt sunnere vafler

Denne oppskriften er forresten sukkerfri, jeg har nemlig begynt å bruke en del stevia i det siste som er en god erstatning til vanlig sukker, men jeg bruker fortsatt både honning (som inneholder så mye godt) og sukker, gjerne brunt ogøkologisk sukker i matlaging
Rabarbrapai

Rabarbrapai

Tidligere har vi laget rabarbrakompott, men siden kjærestekokken elsker søtsaker og kaker, ville jeg prøve meg på en pai
Marshmallows (lavkarbo)

Marshmallows (lavkarbo)

#spisogspar #torsdag #kos #lavkarbo #marshmallows #snop #hjemmelaget #helg #hverdag #kos #matfrabunnen #tips #matglede #helse #oppskrift
Ovnsbakt Klippfiskgryte ♫♪

Ovnsbakt Klippfiskgryte ♫♪

Minner litt om tomatbasert bacalao, men med fløte får den en mild og rund smak. Klippfisk er fisk som er saltet og tørket