Mine Favoritter

  • 7 Oppskrifter
Mine Favoritter

Gås i römertopf / leirgryte, IKKE VEGETAR

2 gåselår. 1 eple. 2 løk. Merian og timian. Salt og pepper. Sett römertopfen til vanning i en halv time. Skrell eplet og løkene og del dem i store biter
finfin helg

finfin helg

Fredagen hentet jeg Vetle på skolen, så gikk vi rett på lekeland. Der Vetle møtte gamle barnehagekamerater
Andebryst sous vide

Andebryst sous vide

Maken til denne anden har ikke jeg spist før, den var utrolig mør og smaken var rett og slett nydelig
Andebryst med rotmos og rød saus.

Andebryst med rotmos og rød saus.

Stekt andebryst servert med rotmos og rød saus.  .  Andebryst med rotmos og rød saus. 2-3 porsjoner. 2 andebryst av ca 350 g (romtempererte)

Jegergryte av hjort

Skjær kjøttet i tynne skiver. Brun kjøttet i panne og legg det over i gryte. Tilsett melk og vann, salte og krydre