En enkel og god forrett eller lunsjrett er denne her med asparges og skinke, her kan du faktisk bruke både spekeskinke eller røkt kokt skinke, bare det er en skinke med litt smak, asparges er jo nydelig, men den krever litt tilbehør med smak skal den liksom komme til sin rett
Kyllingfrikassè. Tid. ca 30-40 min. . . Du trenger til 4 pers. 4 kyllingfileter, 4 gulrøtter, ½ purre, 2 never med erter, 3 terninger men hønsebuljong, mel til jevning og krydder (salt og pepper) server med poteter eller ris
Dette er en middag jeg husker fra min barndom hos min farmor. Da hadde vi dette til søndagsmiddag. Jeg har en forkjærlighet for denne typen middager, nostalgi kanskje
Steinbitfilet. Olje. 400 g søtpotet. 10 g smør. Salt og pepper. Timian. 150 g sopp. 5 g smør. Hvitløk. Aspargesbønner. Kutt søtpotetene i biter, og kok møre
Se så fin skorpa blir. Jeg vil gjerne slå et slag for fisken som en velsmakende og enkel middag. Det er en råvare som er lett å tilberede, og her i byen har vi fiskebutikk, men selv om du ikke har det, kan du kjøpe i ferskvaren eller plukke fra frysedisken
Heisann. Vi har akkurat kost oss med steinbit, og den steinbiten den var så god. Du trenger. (2pers)600 gram steinbit filetSmørTimianPepperBaconKantarellAnnen valgfri soppAspargesGullerøtterCherry tomaterDelikatesse løkRetten er ikke fra boken på bilde, prøvde å finne gode tips men endte opp med å dikte opp noe selv