Det er nå du skal kjøpe skrei i butikken. Den er på sitt aller beste i 3-4 måneder etter nyttår. Skrei er egentlig det samme som torsk, bare det at skreien har svømt sørover fra Barentshavet til Lofoten for å gyte, mens torsken holder seg på samme sted hele tiden
Hva er bedre enn en lettvint fiskemiddag som smaker himmelsk. Denne passer både til hverdags og helg og kan lages med både ørret, laks eller med hvit fisk
EPLEDAGEN 2017 er i år på tirsdag 26 september. Den Norske Epledagen ble etablert av Opplysningskontoret for frukt og grønt, og har vært markert siden 1990
Start med å lage paibunnen. Når bunnen er klar er resten plankekjøring. Ha mel, smør oppskåret i mindre terninger, egg, salt og 1-2 små spiseskjeer kaldt vann i en matmølle eller foodprosessor
Tidligere denne uka prøvde jeg og Fredrik oss på noe som kunne ligne hjemmelaget kebab. Jeg liker ikke "vanlig kebab" som du kan få kjøpt på diverse jalla-kebabsjapper og i tillegg er jeg fan av hjemmelaget O R D E N T L I G mat, og denne "kebabtallerkenen" ble absolutt godkjent fra oss begge
Jeg testet ut en ny oppskrift jeg fant på godt. no i går, og herlighet for en suksess dette ble. Barna var super happy for hva de fikk servert, og minsten mente at dette burde jeg lage oftere
Her kommer en oppskrift på skikkelig fancy festmat – langtidssteking av lammelår. Mannen min og jeg har startet en årlig tradisjon hvor vi lager dette og inviterer besteforeldrene mine over på middag