Hennings søndags middager - Lagrede oppskrifter - Roy Henning Allum

Pappas elggryte | Det glade kjøkken

Start med kjøttet. Skjær bort eventuelle hinner fra elggkjøttet og del det opp i avlange terninger på cirka 2 x 4 cm

detgladekjokken.no

Andebryst

Trinn 1 Mise en place. Trinn 2 Renskjær andebrystene og strip opp gjennom fettet. Brun med fettsiden ned i tørr og varm panne i 1-2 minutter til de er gylne og crispe

www.rema.no

Andebryst

Andebryst er mørt, saftig, smakfullt og godt og passer til alle mulige spesielle anledninger, f. eks. nyttårsaften, jubileumsdager, til en date o

josefinesmatgleder

Andebryst med rødløk & eplekompott, sesampoteter og appelsinsaus ♥

And og appelsin er en klassisk smakskombinasjon, and er ganske fet og kraftig og passer godt med syrligheten fra appelsiner

Edel's Mat &Vin

Kjøttkaker i brun saus med kålstuing

Start med kjøttkakene. Ha karbonadedeigen i en bolle og kna inn saltet i deigen i et par minutter. Bland sånn inn potetmel, finhakket sjalottløk, ett egg, fersk revet ingefær, muskatnøtt og pepper

detgladekjokken.no

Småsteik, sosekjøtt eller kjøtt i mørke

Grys kjøkkenskriverier

Skipperlapskaus

www.nrk.no

Kjøttkaker i brun saus

www.nrk.no