Rutta's mat

Rutta's mat

  • 45 Oppskrifter
Mammas hjemmelagde lapskaus

Mammas hjemmelagde lapskaus

Lapskaus er en av de matrettene jeg hatet som barn, men som jeg er veldig glad i nå. Det er rart hvordan smaksløkene forandrer seg etterhvert som man blir eldre
Spagetti Bolognese

Spagetti Bolognese

Hell tomatene og om ønskelig tomatpureen (smak og behag) i gryten og la det hele småputre i minst tre timer
Svinefilet på grønnsakseng ♫

Svinefilet på grønnsakseng ♫

I dag ble den en smakfull kremet ovnsrett til middag. Du kan forberede den i god tid og oppbevare den i kjøleskapet til den skal stekes
TACO PAI

TACO PAI

HEIDI'S MATKROK. Det er fredag, og for mange står Taco på menyen. Jeg har laget Taco-pai. og denne kan jeg virkelig anbefale
Portvinsmarinert elgstek

Portvinsmarinert elgstek

Surret elgstek er godt. Denne gangen ble den marinert i portvin og stekt på svak varme til steken holdt 65 grader
GODT GAMMELDAGS BRØD

GODT GAMMELDAGS BRØD

(Uten betydning for det ferdige resultat)Her i huset er vi litt splittet når det gjelder det med brødmat
Svinefilet på grønnsakseng ♫♫♥

Svinefilet på grønnsakseng ♫♫♥

Smaksrik, enkel og god middag. Mørt svinekjøtt servert med ett lass grønnsaker -og en skvett fløte ღ. Jeg serverte retten med ovnsbakte poteter
Svinekoteletter bakt i melk

Svinekoteletter bakt i melk

Melk er naturens vidundermiddel for moderne svinekoteletter med harsk fettsmak. Jeg synes det stadig dukker opp svinekoteletter med fett som smaker harskt og forferdelig nå for tiden
LYS LAPSKAUS

LYS LAPSKAUS

Lys lapskaus servert med flatbrød er typisk norsk husmannskost. Lapskaus passer perfekt å servere på en søndag, gjerne rett etter at søndagsturen er gjennomført
Lys lapskaus

Lys lapskaus

600 g lettsaltet svinekjøtt eller lettsaltet sideflesk uten svor , i terninger. 7 dl vann eller kraft
Kalvestek med fløtesaus

Kalvestek med fløtesaus

Ingredienser porsjoner 13⁄4 kg kalvestek av lår eller mørbrad 1⁄2 ss salt 1⁄2 ss paprika
Middagen du ikke vil gå glipp av!

Middagen du ikke vil gå glipp av!

Og da snakker vi mat fra bunnen av med en magisk kjøttsaus. Tilsett så grønnsakene, tomatene, kjøttkraften, salt og pepper og gi blandingen et oppkok
Den perfekte svinesteken?

Den perfekte svinesteken?

Svinestek er noe vi spiser året rundt. Men høsten, vinteren, og ikke minst juletider er høysesongen vår
Kjøttdeig og pasta

Kjøttdeig og pasta

Ha på tomatene, ta litt vann i boksen og ha også dette på den steikte kjøttdeigen. 2 bokser knuste tomater og litt vann
Lansange

Lansange

Lasange er mann og barns favoritt og vi har det altfor sjeldent i følge familienDu kan lage denne fra grunnen av men noen ganger tyr jeg også til enkle løsninger som halvfabrikataEnkel salat av hjertesalat, tomater og revet parmesanosttoppet med hjemmelaget krutongerKrutonger3 gamle brødskiversmøres med en god pesto på den ene siden og del opp i terninger,stekes så i hvitløksoljeDressingFersk presset sitron juiceTil en form bruker jeg1/2 løk400 g kjøttdeig100 g sjampinjonger1 stort glass med Dolmio tomatsausOppskrift på hjemmelaget saus HER1 pk Toro hvitsaus7 dl melkLasange plater1/2 beger Cottage cheese1/2 pose med Arla mozzerella ostVellagret Norvegiarevet ParmesanostLegg tomatsaus, lansangeplater, cottagecheese og tomatsaus,legg på plater, hvitsaus og mozzerellaTislutt har du på tomatsaus, plater, norvegiaskiver og på toppen revet parmesan ost
Hjemmelaget lasagne

Hjemmelaget lasagne

mat. Tomatsaus med kjøttdeig. Så blander du tomatpure og vann i kjøttdeigen og tilsetter litt sukker etter smak
Saus til kalvestek

Saus til kalvestek

Intet saftig kjøttmåltid er fullkomment uten en tykk, deilig saus. Nammis. Jeg er veldig glad i Madammen, men innimellom sliter jeg med å forstå henne