ÅpentBakeris grove surdeigsbrød. Det grove kunne jeg glatt sneket inn i hyllene på ÅpentBakeri. På knappe to uker har jeg to høyst levende surdeigskulturer som lager de deiligste brød, både fine og grove, og baguettene falt i smak selv hos husets yngste, en sann matskeptiker
Så las eg Morten Schakendas bok om bollar og brød og om anbefalingar frå bakarane bak ÅpentBakeri. Julebrød høyrer med til frukostar og buffetar i jula eller noko ein rett og slett kosar seg med kor tid som helst
For noen år siden, kjøpte jeg kokeboken «Brød» fra Åpentbakeri. Min mann har bursdag i dag. Da jeg spurte ham hva jeg skulle bake trengte han ikke lang tid på å bestemme seg, skoleboller ville han ha
Fra åpentbakeri. Saftig Havrebrød. Brød og bakverk. Nytt år med hjemmebakt brød. for hjemmebakt brød er noe for seg selvOg siden vi er i starten av et helt nytt år,kan vi starte med et halvgrovt brød med havregryn
Oppskriften fant jeg i boken BRØD, fra åpentbakeri. Tomat og hviløksbrød. Brød og bakverk. Brød. Brød er deilig, brød er spennende, brød kan være magisk
Litt ugunstig at oppstart kommer opp mot sommeren med tanke på at folk spiser mindre brød om sommeren og mange er vekkreist, men da får vi glede oss til september når dagliglivet igjen tar til for fullt og folk er ferdige med feriene sine
Oppskriften jeg har brukt er fra ÅpentBakeri boken "Brød". Her er hjemmesiden til ÅpentBakeri. En kjempebra bok som jeg har brukt så mye at den har blitt litt fillete i kantene
