Øl braisert lammeskank oppskrifter

Ølbraiserte lammeskanker

Ølbraiserte lammeskanker

Væsken som du tilsetter blir til en nydelig saus/kraft, du kan bruke vin, kraft, øl eller bare vann, forskjellige grønnsaker kan også tilføre sausen en god smak
Lammeskanker - ovnsbakt med øl

Lammeskanker - ovnsbakt med øl

Jeg spurte en venninne om tips til væske- og hun anbefalte mørkt øl eller hvitvin. Lammeskanker har jeg bare hørt godt om, men aldri spist eller prøvd å lage selv

Litt luksus og litt rester

Men noen ganger drar jeg bare innom butikken uten å ha helt koll på hva som er hjemme, og noen ganger er det lammeskank for halv pris på ICA som bare venter på å bli laget på å bli braisert i øl med løk og selleri