Mens potetene står iovnen, tar du Rotpuréen. Dette er en enkel måte å lage andebryst på, sammen med bokkølsaus og rotgrønnsaker er dette et herremåltid som du kan kose deg med sammen med noen du er glad i
Oppskriften og bildene er laget av Jan Are Sandmel Strømnes. Tilslutt er det smart å ha det iovneni en egen litenildfastform ved siden av potetene noen minutter for å få det perfekt stekt
Lisbeth Solheim AS | -ny energi, ny glede, nytt liv
Server med kremet brokkolisalat (oppskrift her), croquetter (oppskrift her) og ovnsbakte cherrytomater (oppskrift her), appelsinsaus (oppskrift her) eller annet ønskeligtilbehør
Begynn med å rute skinnet på andebrystet og stek de med skinnsiden ned i en glovarm panne uten fett. Et forslag tilmiddag ved en spesiellanledning som ikke er så altfor komplisert, men som smaker like godt som komplimentene du vil få
Endelig har jeg funnet fram til en favorittoppskrift på and, og det var virkelig på tide. De siste gangene har jeg tilberedtandebrystet sous vide og det har også vært bra, det har blitt mykt som smør
Sett andebrysteneiovnen og legg soppen tilside. Andebryst er nydelig mat. Forbered andebrystene. Den er best når den fremdeles er litt lyserød i kjøttet
Når der nærmer seg servering lar du brystene få seg en runde Iovnen før servering. Stod opp tidlig for å gå Ibutikken og falt pladask for lekre andebryst og nydelige, ferske asparges fra Vestfold
Pensles med smeltet smør rett før de skal inniovnen. Andebryst kommer langt opp på min. ANDEBRYSTENE. tiltallerkenservering ved festligeanledninger når du er motivert for å lage
