Andelår oppskrifter

ANDELÅR MED RØD SPISSKÅLSALAT

ANDELÅR MED RØD SPISSKÅLSALAT

Salte, pepre og brune andelårene lett på begge sider, gjør gjerne noen snitt i skinnet. salt og pepper til andelåret
Andelår med varm ris salat

Andelår med varm ris salat

Deler med dere her en nydelig rett bestående av andelår og varm ris salat. Snu andelåret. Andelår (2 porsjoner). 2 stk andelår. Ha litt salt og pepper på andelåret, stek det med skinnsiden ned på middelshøyvarme i 5-7 minutter til skinnet blir crispy. 1/2-1 kopp saus fra andelårene. Relatert Andelår (2 porsjoner). 2 stk andelår. 1/2-1 kopp saus fra andelårene
Andelår med varm ris salat

Andelår med varm ris salat

Deler med dere her en nydelig rett bestående av andelår og varm ris salat. Nå var det allerede gått to uker og vel så det siden siste oppskrift jeg delte med dere
Andelår med brenneslepesto

Andelår med brenneslepesto

Idag har vi laget brenneslepesto til stekt andelår, og servert det med kokte poteter, olivenolje og en hvitløks og hasselnøttsaus
Andelår og båtpoteter

Andelår og båtpoteter

Man kan krydre eller marinere andelåret akkurat slik man ønsker det. #and #andelår #sunt #godt #middag #middagstips #blogg #morsmiddag #båtpoteter # glutenfritt #melkefritt #eggefritt
Confit de canard

Confit de canard

Andelår nedlagt i eget fett. Andelår gnis inn med salt og litt sukker over natten. Kok andelårene til de er møre, og kjøttet løsner fra beina
LcHf; Gul grønnsaksmos med krydder og ost

LcHf; Gul grønnsaksmos med krydder og ost

Der nede fikk vi den servert til andelår og poteter. Jeg kan ikke tro at det alt er to uker siden vi var i Danmark, og at det bare er fem små dager til vi reiser til Hellas
Svinestek med sopp, bacon og epler 🍏🍎

Svinestek med sopp, bacon og epler 🍏🍎

Andelår med epler og rosmarin, Skrei med jordskokk, epler og timian, Asiatisk gryte med hval og epler, Skinkestek og stekt kål, med epler og bacon, Laks i folie med poteter og epler, selvsagt den tradisjonelle eplekaken og den kjente, men ikke så mye brukte eplekaken Tarte Tatin ♫♪
Smått fra hjertet

Smått fra hjertet

Jeg brukte andelår som vi hadde confitert tidligere. Dim sum – kinesiske småretter, er noe av det beste jeg kan få
Svinestek med sopp, bacon og epler 🍏🍎

Svinestek med sopp, bacon og epler 🍏🍎

Andelår med epler og rosmarin, Skrei med jordskokk, epler og timian, Asiatisk gryte med hval og epler, Skinkestek og stekt kål, med epler og bacon, Laks i folie med poteter og epler, selvsagt den tradisjonelle eplekaken og den kjente, men ikke så mye brukte eplekaken Tarte Tatin ♫♪
Stekt and med eple og aprikossaus

Stekt and med eple og aprikossaus

Bryst av ærfugl og svartand (eller andelår) 4 ss soyasaus2 røde epler1 grønt eple1 boks halve aprikoser50 g bjørnebær og 1 ss balsamico (eller helst 4 ss Sherry)2 ss Yaconsirup (eller honning)1 sitronValgfrie grønnsaker - jeg brukte squash, gulrot og brokkoli2 laurbærblad

Hjemmelaget Crispy Duck

Legg andelårene i en middels stor kjele og hell i rapsolje til lårene dekkes. 3-4 andelår. 3-4 andelår. Crispy duck er en av mine favorittretter og det er så lett å lage