Avletter oppskrifter

Avletter.

Avletter.

Jeg har ikke avlettejern, men bruker krumkakejern. Disse er lette å lage og en gammel kulturarv. Oppskriften har gått i generasjoner

Avletter (Oppland)

Fra Gudbrandsdalen og dalførene rundt kommer de lekre, tynne, sprø kakene som kalles ”avletter”. Avletter skal bli lyst gylne på begge sider, og sprø
BAKKELS

BAKKELS

De ble også kalt avletter eller jønnbrød. Disse kakene ble fra gammelt av bakt til høytider som jul og påske, familiebegivenheter, bryllup m

Jønnbrød (Hedmark)

Det finnes mange oppskrifter på jønnbrød, eller avletter, som de også kalles. Bland fløte og vann. Vannet kan sløyfes når fløten ikke er for tykk

Skrivarbrød fra Lesja (Oppland)

Først stekes avletter, som er en slags vaffellplater i avlettjern. Lesja Bondelag byr på "skrivarbrød fra Lesja"