Bacalao med lettsaltet torsk oppskrifter

Rask bacalao med lettsaltet torsk

Første rett ut er bacalao. Jeg dro til nærmeste Rema med oppskriftsheftet under armen og handlet in akkurat det som stod
Bacalao

Bacalao

Kjempegod fiskegryte med smak. Seifilet lettsaltet. Legges lagvis i gryta, med fisk og løk i bunn, poteter på toppen
Juksebacalao

Juksebacalao

Smak til med salt og pepper men ikke glem at fisken er salt. Rens torsken for eventuelle ben, men la skinnet sitte på
Start uka med Bacalao-fest

Start uka med Bacalao-fest

BacaLaomedlettsaltettorsk. Lettsaltettorsk. (bruk gjerne en pakke med frossen torsk). Jeg har brukt en keramisk form med lokk
Kvit bacalao

Kvit bacalao

Har du fersk torsk, så dryss på godt med grovt salt, og la den ligge ein times tid. Eg fekk servert kvit bacalao ein gong, og etter det har eg med ujamne mellomrom tenkt at det må eg lage igjen
Bacalao

Bacalao

Kjempegod fiskegryte med smak. Seifilet lettsaltet. Legges lagvis i gryta, med fisk og løk i bunn, poteter på toppen
Bacalao

Bacalao

Og det er medBacalao som med de fleste andre gryteretter, den er aller best dagen etter. Server med godt brød
BACALAO

BACALAO

Sjekk om du trenger mer olje, smak til med salt og pepper, men ikke glem at fisken er salt. En bacalao av lettsaltettorsk

Bacalao

Vær litt forsiktig med saltet ettersom torsken kan være veldig salt fra før. På norsk er bakalao en klippfiskrett med opprinnelse i Portugal

Grilla klippfisk for dummies

Og eg hadde få minutt på meg for å rekke ein bacalao-middag i hovudstaden. Når den intense, salte smaken av torsk verkeleg tangerer mot det perfekte, er når fisken blir vatna ut, grilla og berre smakt til med litt olje og kanskje urteolje