Det finnes utallige oppskrifter på Bacalao, her er en enkel utgave med bacon og cherrytomater. Tradisjonen forteller at den ble introdusert i Kristiansund av fiskeoppkjøpere fra Baskerland i
Har du ikke Crock-Pot kan du koke Bacalao i en kjele, oppskrift her. Tradisjonen forteller at den ble introdusert i Kristiansund av fiskeoppkjøpere fra Baskerland i