Bacalao oppskrift kristiansund oppskrifter

Ovnsbakt bacalao med cherrytomater og bacon ♪

Ovnsbakt bacalao med cherrytomater og bacon ♪

Det finnes utallige oppskrifterBacalao, her er en enkel utgave med bacon og cherrytomater. Tradisjonen forteller at den ble introdusert i Kristiansund av fiskeoppkjøpere fra Baskerland i
BACALAO i Crock-Pot ♫♪

BACALAO i Crock-Pot ♫♪

Har du ikke Crock-Pot kan du koke Bacalao i en kjele, oppskrift her. Tradisjonen forteller at den ble introdusert i Kristiansund av fiskeoppkjøpere fra Baskerland i

Matopplevelser i Ålesund ♫

Skulle ha spist klippfisk, men fikk til trøst Bacalao i Geiranger og spiste klippfisk pizza i Kristiansund i fjor

Bacalao fra Kristiansund

Bacalao fra Kristiansund er en flott matrett som kobler gode norske råvarer med utenlandske smakssettere
Bacalao (nesten) frå Biscayabukta

Bacalao (nesten) frå Biscayabukta

Oppskriftbacalao a la vizcaina (nok til fire personer, med doble eller tredoble gjerne oppskrifta, for retten blir berre betre dagen etter)
Ovnsbakt bacalao

Ovnsbakt bacalao

 Her er en annen oppskrift ,.  i Kristiansund for mange år siden.  Ovnsbakt bacalao er enkelt og kjempegodt,

Bacalao som i Kristiansund

Vi starter med utvanning av fisken. Ca 1 døgn for tynne fiskestykker, ca 2 døgn for de tykkeste fiskestykkene

Norsk Bacalaogryte

(Dette er en tradisjonell bacalaorett fra Kristiansund hentet fra Spania). Rist den lett på platen av og til, ikke rør bacalaoen til grøt