Bakeriet i lom boller oppskrifter

Grovbrød fra bakeriet i Lom

Grovbrød fra bakeriet i Lom

Når jeg snublet over nok en oppskrift fra BakerietiLom (de som hadde kanelsnurrene jeg testet ut) vekket det lysten til å spre lukt av kjærlighet (som visstnok er det samme som a) gjærbakst eller b) grønnsåpe)
Kanelsnurrer fra bakeriet i Lom

Kanelsnurrer fra bakeriet i Lom

Nyt det som må være bortimot verdens beste kanelboller. Da jeg var innom han i helgen så fikk jeg deilige hjemmelagde kanelsnurrer basert på oppskriften fra LomBakeri
Grovbrød fra Bakeriet i Lom

Grovbrød fra Bakeriet i Lom

Du kan godt bruke lunkent vann, men det er viktig at det ikke er for varmt. Hvis det blir for varmt, virkerikke gjæren
Skoleboller fra Bakeriet i Lom

Skoleboller fra Bakeriet i Lom

Del den i jevnt store biter, trill dem tilboller og klem dem litt flate. TINEMeierismør. Smuldre gjæren i en bakebolle, hell over litt av deigvæsken og rør slik at gjæren løses opp
Kanelknuter fra Bakeriet i Lom

Kanelknuter fra Bakeriet i Lom

TINEMeierismør. La blandingenblifingervarm, ca. Smuldre gjæren i en bakebolle, hell over deigvæsken og rør slik at gjæren løses opp
Rundstykker fra Bakeriet i Lom

Rundstykker fra Bakeriet i Lom

Du kan godt bruke lunkent vann, men det er viktig at det ikke er for varmt. Hvis det blir for varmt, virkerikke gjæren
Powerboller fra Bakeriet i Lom

Powerboller fra Bakeriet i Lom

TINEMeierismør. Smuldre gjæren i en bakebolle, hell over litt av deigvæsken og rør slik at gjæren løses opp

Lomske boller

( Vil du ha rosinboller, prøv dette som Lombakeriskriver på. på Lom og der var det kommet bakeri, å for noen bakevarer
grovbrød fra lom

grovbrød fra lom

Prøvde meg på dette brødet, etter oppskrift fra bakerietiLom. Men smaken på brødet fra Lom var det ikke noe å si
Verdens beste boller!

Verdens beste boller!

Oliviers & Co Ålesund solgte i mange år brød fra bakerietiLom, og det var ekstra stas når bakeriet pakket med litt ekstra boller av forskjellig slag sammen med brødene, da ble det fest på butikken
Tre vakre surdeigsbrød blir til

Tre vakre surdeigsbrød blir til

Etter noen ukers pause brukte jeg Morten Schakenda sinvariantisin bok "Om boller, brød og tilfeldigheter fra bakerietiLom"
Tre vakre surdeigsbrød blir til!

Tre vakre surdeigsbrød blir til!

Etter noen ukers pause brukte jeg Morten Schakenda sinvariantisin bok "Om boller, brød og tilfeldigheter fra bakerietiLom"
Fransk landbrød må være hjemmebakt!

Fransk landbrød må være hjemmebakt!

Åpent Bakeri er et av dem og ellers er jo Schakendas bakeriiLom noe helt spesielt, det er som regel hans prinsipper jeg følger når jeg baker
Skoleboller

Skoleboller

Her er en av minefavorittoppskrifter… Og for dere som har vært på BakerietiLom, så ja oppskriften kommer deriifra
Fastlavensboller med bringebær- og mascarponekrem

Fastlavensboller med bringebær- og mascarponekrem

Den stammer fra Morten Schakenda på BakerietiLom, og da er det en selvfølge at de er gode. Disse bollene er skikkeligdigg, det er denne oppskriften jeg alltid bruker når jeg baker boller
Sånn går no dagan...

Sånn går no dagan...

Jeg fikkoppskrift fra en kollega på jobben, den kommer fra bakerietiLomhvis noen skulle få lyst til å bake

Noen kjøpte en kjøkkenmaskin

OM BOLLER, BRØD OG TILFELDIGHETER FRA BAKERIETILOM. Og til dere som er bekymret for husbonden, så har han fått en håndmikser (mamma kjøpte den til meg istedet for blomster)