Bidos oppskrifter

Klar Bidos

Tilsett løk og la Bidosen trekke på svak varme en halvtimes tid. 1. Skjær kjøttet i store terninger. Kok opp vann og ha i kjøttet

Matoppskrift.org

Klar bidos

1 kg reinsdyrstek. 11 l vann. 11⁄2 stk løk. 14 stk potet

www.matprat.no

Bidos

TINE.no

Bidos!

Kan man også lage på bål. Den samiske retten serveres tradisjonelt til festligheter- og selv med enkle ingredienser ble den så god at det ble en liten fest i seg selv…

Vaniljesaus - en studieblogg om matkultur og helse

Bidos

Brød eller flatbrød og kryddersmør smaker godt ved siden av. Rør sammen mykt smør, finhakket hvitløk og krydder, for eksempel timian og

TV2.no

Bidos (Finnmark)

Bidos er Finnmarks fineste bryllupsmat blir det sagt. Den spises med skje. Server vørtekake og loff til. Rens kjøttet, skjær det i terninger og legg det i kokende, saltet vann

Varden.no

Gleder meg til reinkjøtt i Karasjok

Er på mini turné i Finnmark, og gleder meg stort til morgendagen, for da skal vi til Karasjok og spise Bidos

Trøffelhelt

Hjerter i fløtesaus

Etter å ha spist meg stappmett på bidos noen timer før konserten på Rica Karasjok hotel, insisterte hotelldirektøren på at jeg måtte smake på dette

Trøffelhelt

Bidos

Skjær kjøttet i terninger på ca 2x2 cm. Kok opp vannet og tilsett kjøtt og salt. Skru ned varmen og la det trekke ved ca 85 C i 30-45 minutter, eller til kjøttet er mørt

Varden.no

BIDOS

I anledning av Samefolkets dag sendte Aase oss denne oppskriften. Nå er det noen dager siden det, men håper likevel noen får lyst å prøve

Mat for barnefamilier

Bidos for fire personer

Brun kjøttbitene i smør, dryss på melet. Hell på buljongen og la koke til kjøttet er mørt (for bogkjøtt eller kjøtt fra slagsiden - beregn 1 1/2 time)

Varden.no

Bidos

Fra gammelt av inneholder Bidos kun kjøtt, løk og potet. Tilsett løk og la Bidosen trekke på svak varme en halvtimes tid

Swimzys matblogg

Bidos

1. Skjær kjøttet i terninger på ca. 2 x 2 cm. Kok opp vannet og tilsett kjøtt og salt. 2. Skru ned varmen og la det trekke ved ca

VG.no

Vørterbrød (Finnmark)

Det blir blant annet brukt sammen med "Bidos" til bryllupsmat, og det brukes ofte til kaffemat, da dyppet i kaffekoppen

Varden.no