Tilsett biffstrimlene og bland kjøttet godt sammen med sausen. Kjøttet blir utrolig mørt og sausen smaker helt herlig etter langtidskoking på lav varme
(Dette passer ypperlig til wok panner). For japanere bruker ikke biff til teriyaki sausen sin. Teriyaki saus er jo bare soyasaus med en søt komponent som sukker eller honning
Fres grønnsakene og biffstrimlene i en panne eller wok. Sett en stekepanne eller wok på sterk varme. Legg de i en bolle sammen med soyasaus, maizena og en skvett vann om det trengs for å dekke kjøttet
Det er noe med smaken av soyasaus som kan være så sinnssykt vanedannende og sammen med frityrstekt biffkjøtt får du en nesten uimotståelig smakskombinasjon
Jeg vet at det serveres pad thai med kylling, svinekjøtt eller biff i restaurantene i Norge, men dette ikke av den orginale oppskriften og heller ikke så vanlig å se i Thailand
Ha alle ingrediensene tilgjengelig, dette skal wokes, så det går ganske kjapt. Saus. Idag er det biff på menyen, og den er litt inspirert av kinesiske smaker (eller vietnamesiske
Biff i wok med grønn curry paste. Her er oppskrift på en enkel, men veldig god, smaksrik wok med mørt storfekjøtt, sprø sukkererter, rødløk og frisk basilikum
Biff dyrt. Sausen er en enkel carbonara. Lag saus. Bland sausen med pastaen i panna. Stek/wok på middels høy varme i 7-8 minutter. Stek/wok videre i 5 minutter eller til du synes tyggemotstanden er passe
Biff med sjy og grønnsaker. Wok med grønnsaker, strimlet svinekjøtt/kylling/laks og tamarisaus. Helstekt kylling, sjysaus av kraft og fett og ovnsbakte rotgrønnsaker
