Blodklubb oppskrifter

Blodklubb

Blodklubb

I dag lages det blodklubb i det Hermanske hjem. Nå har det seg slik at Jon hater blodklubb, men Kari har vært med på å lage blodklubb så lenge hun kan huske

Blodklubb

Vask og børst potetene. Tørk potetene, men skrell dem ikke. Rasp dem. Hakk en del av nyretalgen, skjær resten i nøttestore biter
The secret is in the butter

The secret is in the butter

Han spiser blodklubb når jeg er borte. For mange år siden før jeg fikk særlig sans for å kokkelere på kjøkkenet, var det én rett jeg bare måtte ha innimellom

Blodklubb (Oppland)

Enkelte bruker bare fett til blodklubb. Noen blander ut blodet med vann eller melk, opptil 1/3 med melk

Kloter - blodklubb

1. Skrell og rasp de rå potetene. 2. Stek flesk og sjær i biter. 3. Bland alt sammen. Lag boller som store poteter og ha en fleskebit i midten av hver bolle

Partering i Norge

Dessuten brukes griseblod (ferskt eller dypfrossent) til såkalt blodmat, for eksempel til blodklubb, blodpølse, blodpudding og blodpannekake