pateer, blodpølser og lungemos, men sammenliknet med nordmenn før oss har de. Johnny Laupsa-Borge er master i human ernæring og forskningsjournalist i Helsemagasinet vitenskap og fornuft (VOF) og har siden 2001 undervist ved en rekke desentraliserte universitets- og høyskolestudier i mat og matkultur
mellom dei som syns nysteikte skiver med blodpølse og sukker eller sirup til er snadder, og dei som syns heile konseptet med blod som råvare er heilt forkasteleg
(men her kan brukes leverpostei, kjøttrester, lever, blodpølse etc)1 dl revet ost1 dl potetmos1 ts olje1 eggca 6 dl blanding av hvetemel, havregryn og kli
Blodpølsen deler du opp i passende skiver og steker i en blanding av jomfruolje og smør. Og blodpølsen inneholder blod (42%) og fett av storfe og svin, byggmel, hvetemel, byggryn, sukker, rosiner, salt og krydder
Slik har eg det med blodpølse. Server blodpølse med steikte eple, og ringle ei teskei sirup over. 200 g blodpølse per person. Billig mat, Middag, Noko søtt 200 g blodpølse per person
Hold blodpølsen varm. Legg eplebåtene i et varmt fat med blodpølse over og hell ved hvitvinsjyen. Andre steder i Frankrike serveres blodpølse ofte med smørdampet løk, blandet med stekt, strimlet svinelever
