Boeuf bourgogne oppskrifter

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Retten stammer som navnet hinter om fra Bourgogne i Frankrike. Boeuf bourguignon (bœf buʀgiɲɔ̃, ɔn) for de som måtte ønske å prøve seg
Osso Buco

Osso Buco

Dette er det italienske svaret på franske "boeufbourgogne. Osso betyr ben på italiensk, og buco betyr hull
Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon er en kraftig vinkokt gryterett, og er opprinnelig fransk husmannkost fra regionen Bourgogne
Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Boef bourguignon - den rustikke deilige gryten fra Bourgogne vekker virkelig entusiasmen hos meg. Selv om det egentlig skal være en burgunder eller sekundært en pinot noir i Boeuf bourgugnon brukte jeg en flaske rødvin som var tippet litt over den ideelle lagringstidspunktet for drikking
Bœuf Bourguignon

Bœuf Bourguignon

Bœuf BourguignonDette er smakfull kjøttragu fra Bourgogne i Frankrike, som varmer godt på en høstkveld

Kjøttgryte fra Burgund

En av de mest berømte rettene i for eksempel Burgund, er Boeuf Bourguignon. Egentlig heter det ”boeuf à la bourguignonne”, men jeg har ikke engang hørt en franskmann bruke hele navnet