Form Brødenemed godt med mel på hendene. Saftige deilige brød. 1/4 ts natron. Ca 17 dl Finax fin brødmix/ ( evt ett annet egnet mel til brødbaking ( melmengden kan da variere noe, deigen skal være som "grøt" ). 1) Fyll opp med passe varmt vann i en tom melkeboks ( 1 liter) og ha dette i mikseren sammen med bris og smeltet smør. 2) Tilsett våtgjæren i biter og havregrynene blandet mednatron , salt og sukker. 5) Kle 4 egnede brødformermed bakepapir og fordel deigen i formene med en stor skje ( jeg brukte her 3 stk brødformer på 1,5 liter og en liten kakeform 20 x 30 cm). 6) Hev brødene i ca 45 minutter. 7) Sett så Brødene inn i kald ovn og sett temperaturen til 175/180 grader varmluft. 1/4 ts natron. Ca 17 dl Finax fin brødmix/ ( evt ett annet egnet mel til brødbaking ( melmengden kan da variere noe, deigen skal være som "grøt" ). 1) Fyll opp med passe varmt vann i en tom melkeboks ( 1 liter) og ha dette i mikseren sammen med bris og smeltet smør. 2) Tilsett våtgjæren i biter og havregrynene blandet mednatron , salt og sukker
I dag har vi tyvstartet julemiddagen med ribbe. Bananbrød er en favoritt når det gjelder snackmat. Vi var på middag hos min mor, og feiret farsdag sammen med resten av familien
Akkurat passe søt blir dette brødetmed kun det naturlige sukkeret fra bananer og dadler. Av og til vi jeg bare late meg litt, sitt med en god bok og pusle litt på kjøkkenet
Bland mel, maizena, salt, bakepulver og natron i en bolle. For noen uker siden hadde jeg noen gamle bananer til overs, og da bestemte jeg meg for å lage bananbrød
