Vanlig gjærdeig i brødbakemaskinen. Før brødbakemaskinens tid brukte jeg en passende mengde mel, gjær, salt, olje, og rørte det sammen med lunkent vann og lot det heve
Når vi steker brød bruker vi ofte poser med ferdig melblanding, men en brødbakemaskin kan også brukes til å lage deig som kan brukes til pizza, rundstykker og boller
Eg veit at det står mange lite brukte brødbakemaskiner rundt om i heimane. Mi tredje av same slag er i bruk kvar einaste dag, om eg då ikkje bakar etter andre metodar
Jeg har en brødbakemaskin jeg lager deigen i. 1 ts bakepulver, den hemmelig ingrediensen i boller. Lag boller som du trykker ned i midten og ha i ca 1 ts vaniljekrem på hver bolle
Eg sette brødbakemaskina på "Deig". Eg har lova ein blogglesar å legge ut rundstykkeoppskrifta mi. Når det gjeld gjærbakst så er nok ofte framgangsmåten like viktig som sjølve oppskrifta, så eg legg inn nokre tips
Jeg bruker å lage deigen i min brødbakemaskin. Trill ut 16 boller og la de etterheve men du varmer ovnen til 200 grader, gjerne oppå ovnen så det blir litt lunt
000,- på Gourmethuset, og skal man ha en maskin som kan lage brød og boller må man jo uansett opp i ca 6. Faktisk er jeg helt sikker på at den kan erstatte en brødbakemaskin også - bare å helle oppi det man skal lage brødet av, elte det ferdig, stoppe knivene og så la det stå på 120C til det er gjennomstekt
Jeg har en brødbakemaskin der jeg tar alt i, den elter og hever og elter og etterhever for meg, og så er det bare å ta deigen ut og lage boller etter den formen man ønsker, super enkelt
