Et lite tips, hvis du har barn som skal spise ( eller du ikke vil ha sterk mat) er å lage en porsjon på siden med mindre cajun krydder tilsatt da denne fort kan bli litt for sterk for de minste
Ha i litt smør og matfløte i rotmosen for å skape fest. Det cajunske kjøkken er spennende. I motsetning til det kreolske kjøkkenet som utviklet seg på de store plantasjene i sørstatene i USA, stammer cajun-kjøkkenet fra de fattige områdene i Louisiana
Ha i litt smør og matfløte i rotmosen for å skape fest. Det Cajunske kjøkken er spennende. I motsetning til det kreolske kjøkken, som utviklet seg på de store plantasjene , stammer cajun-kjøkkenet fra de fattige områdene i Louisiana
Et lite tips, hvis du har barn som skal spise ( eller du ikke vil ha sterk mat) er å lage en porsjon på siden med mindre cajun krydder tilsatt da denne fort kan bli litt for sterk for de minste
En smakfull suppe som har sitt opphav fra sørstatene i USA, også kalt «Cajunmat». Okra kan også stekes i panne med varm olje og serveres sammen med tomater og løk til kokt ris, samt brukes i salater etter forvelling og marinering i krydret maisolje og eddik
Dryss over resten av Cajun krydderet og tilsett salg om nødvendig. 3 ts Cajun kryddermix, eventuelt smak til med mer. 4 hele Roma tomater, i terninger. Dryss 1 1/2 ts Cajun krydder over kyllingen, som er kuttet opp i biter. Tilsett tomater og stek i ytterligere 30 sekunder. 4 hele Roma tomater, i terninger
Cajun og kreolsk mat var det som i utgangspunktet vekket min matinteresse, og ligger mitt hjerte nærmest hvis man beveger seg utenfor det kortreiste og det jeg selv sanker fra naturen
Cajun Kyllingpasta. Som tilbehør kan du for eksempel prøve våre grillede oregano- og parmesantomater , potetpuré med timian og hvitløk eller du kan ta en titt i vår del for grønnsaker, salater og poteter for inspirasjon
