Deilig til frokost og herlig til lunsj – eller som tilbehør til matretter der du har lyst til å servere godt brød ved siden av – det er humlehage-ciabatta det
Deigen er så bløt at du greier ikke å rulle ut brød med fin fasong, det blir bare å strekke, dytte og tvinne deigen på plass, men hva gjør vel det når dette er fantastisk gode ciabatta
Brett inn hjørnene og form to forholdsvis brede, flate brød. Har du ikke egne heveformer, kan du legge kjøkkenhåndkle i to runde bolle og drysse på med masse hvetemel for så å la brødene heve i bollene
Visste dere at ciabatta betyr tøffel på italiensk pga den tøffelaktige formen på brødene. Ciabatta er kjempegodt, og hjemmelagede ciabatta er enda bedre derfor vil vi dele en oppskrift på kjempegode ciabatta med dere
Hul ut ved å fjerne brødet i midten av rundstykket. 3 halvstekte ciabatta. Halvstekte rundstykker hules ut og fylles med pisket egg, revet ost og strimlet spekeskinke
Dette smøret smaker fortreffelig på nystekte ciabatta – du finner oppskriften her på matbloggen. Hvitløkssmør er enkelt å lage til helgekosen – hvis du har kjøpt med deg nystekte baguetter på hjemveien eller kanskje du har bakt et deilig brød
