Karamelliserte potetene er dansk tradisjon som vi absolutt bør adoptere og vel verd å prøve. Velger du klassisk rødkål og kokte poteter, eller tør du utfordre julemiddagen med noe nytt
Ribbesmørrebrød med rødkål. Som halvdanske har jeg et hjerte for danske smørrebrød. Kald ribbe fra julaften får et nytt liv som deilig smørrebrød med en litten klatt rødkål på toppen
Brunede poteter er vel litt dansk. Og med hjemmelaget rødkål og brunede poteter blir det godt. Og brunede poteter, eller kartofler kanskje, siden dette er mer danske enn norsk
Danskane bruker striper til julemiddagen, og svoren deira blir like sprø. Mens du ventar på å skjære opp svinekammen, kan du stelle i stand poteter, rødkål (eventuelt rødkålsalat) og ikkje minst sausen
Server gjerne rødkål og syltet rødløk til retten, og surr noen eplebåter i stekesjyen. Kotelettdelen på famileribben er perfekt å bruke her, da slipper du unna vanskene med å få stekt et ribbestykke med en tynn og tykk del
