Om du vil lage raita selv, kan du for eksempel lage denne ellers kan min raitamiks brukes både som dressing, kald saus til tapas og grillmat eller diptil papadam
Her har jeg valgt kun grønnsaker som snacks med et par delicious sauser å dippe i. Røren skal ha samme konsistens som en pannekakerøreDel grønnsakene i tilnærmet like store biterVarm oljen i en kjeleDypp grønnsaksbiter i røren og fritér de, litt om gangen, i et par minutter til de får en fin gylden fargeLegg de ferdige grønnsakene på tørkepapir slik at overflødig fett renner avStrø over litt salt
I dag hadde vi blomkål grateng til middag (skal legge ut oppskrift en annen dag) og måtte ha noe varmt til lørdagskos og fikk lyst og mimre litt tilbaketil herlig syden rett
-snacks (potetgull, nøtter, litt sjokolade, grønnsaker & dip). -stekt scampi. Dette innlegget kommer litt sent - men det kan jo hende det dukker opp en anledning til kurvfest før neste Halloween, og noen skumle brownies kan sikkert gjøre suksess i et barneselskap
Rør alt sammen til en jevn dip. MenyGrissini med ruccola og spekeskinkeFylt kyllingfilet med soltørket tomat, basilikum og parmesanScampiTomat og mozzarellasalatAppelsinaioliPestoSvinefilet med baconOvnsstekte poteter med parmesan og pinjekjernerGrillede grønnsakerTzatzikiEn sukkerbit, en sjalottløk og rødvin sausSjokoladefondantGrillet ananasGrissini med spekeskinke og ruccolaRuccolaSpekeskinke, helst lange skiverGrissiniSlik gjør du
Dalfour grønn te med mango smak, Stevia Berry og Walden Farms chocolate dip - den var forresten veldig god, og den tror jeg kan bli en skikkelig slager sammen med lefsene til Kriweb for eksempel
Dryss salt over scampiene før servering, og ha litt sweet chilisaus i en bolle som dip. Du sjekker om oljen er varm nok ved å stikke halen tilscampien oppi oljen
