Elg bog stek oppskrifter

Partering av elg og koking av kraft – med video!

Bog og alt som ikke er filet, entrecôte og biff kan du lage grytekjøtt av, eller male opp til kjøttdeig

GULL I MUNN

0

00

Langtidskokt elgstek med godt tilbehør!

for noen uker siden lærte jeg at elgsteken blir knallgod og saftig hvis man langtidskoker den på svak varme

kokkelaerlingen -

1

1925

Ælj i sikte

kikkertsiktet hviler mot elgoksensbog. starta elgjakta og løpet av helga kommer en rekke av skogens konger og

I Glasset

0

00

Roastbeef av Elg ( Sous Vide)

-)                    Hvis du tilfeldigvis skulle ha tilgang til en indrefillet og dennslags, så blir jo resultatet ok nesten uansett tilbereding(nesten), men hvis du ønsker en saftig mør sak, og kun er i besittelse av en bokstek og dennslags så er SousVide en fantastisk oppfinnelse

Stian`s uautoriserte matblogg

0

300

Viltgryte

elg) uten ben av bog, stek eller høyrygg i terninger brunes porsjonsvis i varm panne. Ca. 800 gram reinsdyrkjøtt (evt

VG.no

0

00