jeg bruker jerngrytentil å koke den i. Jerngryte/kasserolle/trykkoker. for noen uker siden lærte jeg at elgstekenblir knallgod og saftighvis man langtidskoker den på svak varme
Gryter er jo en perfekt måte å få brukt mindre møre kjøttstykker på, så planen min er faktisk å grave i fryseren for å finne frem noen av elgstekene som var tilnærmetuspiselige
Jeg får stadig spørsmål om ikke jeg kan dele oppskriften på minheksegryte. Lag en gryte med brunsaus. Det er egentlig "Kjøtt i mørke" jeg lager, men det treng dere ikkesitil noen
Planene om elgstekgikk ut og inn kom lam og kål. Legg kjøtt og kål lagvisi en gryte. Når September kommer kommer også årets ferske lam ibutikkene, og med lam kommer fårikål
Hartvigseninviterte som sedvanligtil påsketur til Stavtjørn – ett av mange fjellstrøk uten snø men som til tross for dette oser av påskestemning og forventningsfulle voksne og barn
