Engelsk pai oppskrifter

Shepherd's pai - påskelammet er ofret

Dette er en klassisk engelsk rett, bestående av lam og grønnsaker og med et potetlokk på toppen. Med påsken følger måltid med lam, og i dag har jeg laget Shepherd's pai for første gang
Fiskepai på engelsk vis

Fiskepai på engelsk vis

Engelskmennene lager vanligvis sin fiskepai med et lokk av potetmos, men her er mosen blandet med erter, noe som gjør at den blir enda bedre, ser enda lekrere ut og blir enda sunnere
Shepherds pie

Shepherds pie

Dette er egentlig en engelsk rett med lange tradisjoner, og det finnes mange varianter av denne og her kommer min variant
Pastel de Papas (Chiliensk potet pie)

Pastel de Papas (Chiliensk potet pie)

Men, denne er spicy og smakfull, ikke fullt som kjedelig som den engelske varianten. Pastel de Papas, eller Chiliensk Potet Pai om du vil, er en rett som ligner veldig på Shepards Pie
Shepherds Pie ☆҉‿↗⁀☆

Shepherds Pie ☆҉‿↗⁀☆

Cottage Pie er en annen engelsk klassiker, i den er det brukt kjøtt av storfe. Shepherds Pie = Gjeterens pai, er kjøttsaus av lam, ovnsbakt med et lokk av potetmos
Shepherd’s Pie

Shepherd’s Pie

Shepherds Pie er en engelsk tradisjonsrett som ikke er noen pai i det hele tatt, men kjøttstuing med lokk av potetmos
Irrasjonale rasjonaliteter

Irrasjonale rasjonaliteter

Jeg har aldri vært særlig glad i vanlig paideig. Boller er jo mye bedre enn smakløs paideig, og er kjempegode med vaniljekrem og blåbær
Fiskepai

Fiskepai

Fiskepai er den engelske varianten av fiskegrateng og er veldig enkel å lage. Paien. Fiskepai. Ca 400 gram fisk og rå skalldyr

Synne’s Giant Guide to Paris

Spør etter Mikael, han snakker god engelsk med stor iver. Le Pain Quotidien. Lite sted som lager paier av alle slag
9+2+37+1

9+2+37+1

I dag sto Engelsk fiskegryte på menyen, og det faller alltid i smak, middagsgjest fikk vi også, eine vennina til vetlo var med heim
Shepherd’s pie

Shepherd’s pie

En tradisjonell engelsk rett. Denne paien kommer fra Storbritannia, fyllet er kjøttdeig av storfe eller lam og toppet med potetmos, det er vel strengt tatt ikke en pai men god er den
Spisestedanbefalinger (og noen steder jeg ikke anbefaler) i London!

Spisestedanbefalinger (og noen steder jeg ikke anbefaler) i London!

Vi tenkte at siden vi hadde testet kinesisk, engelsk, brasilliansk. -) De hadde kjempegod iskaffe - jeg drakk det første dag, og en kaffe mocha andre dag (inkludert i prisen på english breakfast - alle kaffe og te- drikker) De hadde også masse andre bakervarer i disken, blandt annet paier og foccaciaer
Engelsk pai

Engelsk pai

Engelsk cottage pie eller shepherd's pie. Mange navn og en veldig kjær rett. Den kan nok lages i utallige varianter, og jeg har her valgt en enkelt høstlig rett med kantareller og karbonadedeig
Engelsk biffpai

Engelsk biffpai

Del paideigen i to. Visp sammen eggeplomme og melk og pensle paien. Ta evt av lokket de siste 15 minuttene, sausen skal være svært tykk og egnet som paifyll. Kjevle den ene ut til en leiv stor nok til å kle en paiform (ca 23 cm)